低温酸奶竞争格局( 21 页)

    2017-08-23

低温酸奶竞争格局( 21 页)


经济管理文库

目录

一、低温酸奶营养价值位于液态奶顶端,规模增速较快....... 5

1.1 低温酸奶增速较快,高于液态奶行业平均水平 ........5

1.2 消费升级+冷链完善带动低温酸奶增长............6

1.2.1 低温酸奶营养价值高,符合消费者健康饮食观念 6

1.2.2 城镇居民人均收入提高,消费升级带动酸奶销量 8

1.2.3 冷链完善有望打开低温酸奶市场 10

二、竞争格局:市场竞争加剧,乳企营销各出奇招.......... 11

2.1 格局概况:三大巨头占据六成市场,地方乳企各占山头,外资乳企抢滩华东市场

2.2 三大巨头营销加强 .....11

2.2.1 蒙牛冠益乳:强调健康概念,产品推陈出新 12

2.2.2 伊利畅轻:天然有机,为肠道减负,“轻生活,一身轻” 15

2.2.3 光明畅优:植物乳杆菌,7 天通畅,自然美丽 16

2.3 区域乳业各占山头,抢夺市场 .............. 17

2.4 外资乳企抢滩华东市场 ...... 20

2.5 竞争情况总结 ............ 21

图表目录

图表1:2011-2017 年低温酸奶销售额(亿元)与增速 ............ 5

图表2:低温酸奶近年增速亮眼,高于乳业平均.............. 5

图表3:酸奶营养价值高于其他乳品.............. 6

图表4:酸奶主要功效........ 7

图表5:低温酸奶各品牌价格分布 ........ 7

图表6:酸奶蛋白质含量国际标准高于其他产品 .............. 7

图表7:中国消费者对高蛋白食品饮料兴趣居世界前列 ............ 7

图表8:消费者选择时首先考虑口感和健康效果.............. 8

图表9:中国乳制品消费集中在儿童与老人............ 8

图表10:农村居民家庭人均奶制品消费量(kg)............ 9

图表11:不同收入水平的家庭人均奶制品消费支出(元) ...... 9

图表12:中国人均酸奶消费低于发达国家与世界平均水平...... 9

图标13:低温酸奶的销售集中在一、二线城市..............10

图表14:2014 年公路冷藏车保有量 ............. 11

图表15:世界冷库容量前十大国家 .............. 11

图表16:中国人均冷库容量远低于世界其他国家 .......... 11

图表17:国内外冷链物流对比 ............ 11

图表18:2015 年1-9 月中国大陆低温酸奶行业CR3 约60%..........12

图表19:2015 年1-9 月中国低温酸奶市场份额 ............12

图表20:蒙牛乳业酸奶业务销售额与增速............12

图表21:蒙牛和达能低温酸奶主打产品......13

图表22:蒙牛冠益乳“携王者定义健康”活动 ..............14

图表23:蒙牛冠益乳“上头条,赢金冠”活动 ..............14

图表24:蒙牛冠益乳“燕麦”系列新品 ...........14

图表25:伊利低温酸奶业务销售额与增速............15

图表26:伊利旗下低温酸奶产品........15

图表27:伊利畅轻:天然有机,100%有机奶源 ............16

图表28:伊利畅轻营销理念“轻生活,一身轻” ..........16

图表29:光明旗下低温酸奶产品和16 年新品 .....17

图表30:胡歌代言,畅优推酸奶新品..........17

图表31:天润乳业酸奶产品占销售额比重逐年提升......18

图表32:天润浓缩酸奶图例 ......19

图表33:天润微博互动式营销 ............19

图表34:区域性低温酸奶举例............20

图表35:外资低温酸奶品牌驻华抢滩..........20

图表36:各大低温酸奶品牌营销概况..........21


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[报告关键词]:   低温酸奶    酸奶    竞争格局    乳业  
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